Рецепт для тех, кто не имеет много времени на приготовление сложных блюд.

Ингредиенты:

- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи

Ингредиенты:

400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка)
картофель 6-8 средних шт.
шампиньоны (количество на ваше усмотрение)
1 помидор

Копчение — это обработка продуктов дымом. Копченое мясо, рыба, овощи и даже фрукты обладают незабываемым ароматом, имеют особенный нежный вкус, да и выглядят они очень аппетитно. Обработка мяса дымом убивает бактерии.

Существуют два способа копчения: Горячее копчение и холодное копчение.

Об этом мы и поговорим с вами !

Ингредиенты:

филе куриное - 500 - 600 г

морковь - 1 шт.

лук - 1-2 шт.

Приготовление:

Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

Ингредиенты:

- 150 мл. растительного масла

- 225 гр. свинины, порезанной на 1 см. кубики

Ингредиенты:

Филе индейки – 1 кг

Маложирный кефир – 300 мл

Лимонный сок – 30 мл

Соль, специи, приправы – по вкусу

Ингредиенты:

500г форели или сёмги, разделанные на стейки

3 помидора

200г шампиньонов

Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.

Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью.

В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.

Ингредиенты:

230 гр макарон твердых (типа пенне)
1 столовая ложка оливкового масла
400 гр сосисок или копченых колбасок